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Chez Perlita, nous proposons une cuisine italienne généreuse et sincère, préparée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés.

Bruschetta

Pan tostado, mozzarella, albahaca, ajo, aceite de oliva, tomate fresco Pain grillé, mozzarella, basilic, ail, huile d'olives, tomate fraîche

9.90€

Pan tostado, mozzarella, albahaca, ajo, aceite de oliva, tomate fresco Pain grillé, mozzarella, basilic, ail, huile d'olives, tomate fraîche

Foccacia

Rúcula, tomates cherry, aceite de oliva Tomates cerises, ail, huile d'olives, origan

9.90€

Rúcula, tomates cherry, aceite de oliva Tomates cerises, ail, huile d'olives, origan

Burrata

12.80€

Carpaccio de carne Carpaccio di manzo

Rúcula, virutas de queso italiano, tomates secos, piñones Roquette, copeaux de fromage italien, tomates séchées, pignon de pin

12.80€

Rúcula, virutas de queso italiano, tomates secos, piñones Roquette, copeaux de fromage italien, tomates séchées, pignon de pin

aguacate salmón Avocado salmone

Tartar de salmón ahumado, rúcula, salmón ahumado, aguacate Tartare de saumon fumé, Roquette, saumon fumé, avocat

14.50€

Tartar de salmón ahumado, rúcula, salmón ahumado, aguacate Tartare de saumon fumé, Roquette, saumon fumé, avocat

cabra y crudo Capra E crudo

Ensaladas, tomates, queso de cabra caliente, jamón italiano, virutas de queso italiano, huevo Salades, tomates, chèvre chaud, jambon d’Italie, copeaux de fromage Italien, oeuf

16.40€

Ensaladas, tomates, queso de cabra caliente, jamón italiano, virutas de queso italiano, huevo Salades, tomates, chèvre chaud, jambon d’Italie, copeaux de fromage Italien, oeuf

César Cesar

Ensaladas, pollo a la parrilla, panceta, virutas de parmesano Salades, poulet grillé, copeaux parmesan, croutons de pain, œuf, tomates séchées

16.40€

Ensaladas, pollo a la parrilla, panceta, virutas de parmesano Salades, poulet grillé, copeaux parmesan, croutons de pain, œuf, tomates séchées

Capri

Ensalada, tomates, virutas de queso italiano, salmón ahumado, aguacate Salade, tomates, copeaux de fromage italien, saumon fumé, avocat

17.40€

Ensalada, tomates, virutas de queso italiano, salmón ahumado, aguacate Salade, tomates, copeaux de fromage italien, saumon fumé, avocat

Italia

Ensaladas, tomates, huevo cocido, emmantale, judías verdes Roquette, tomates séchées, pigeons de pin, burrata, bresaola, crème balsamique, artichauts a la romana

17.80€

Ensaladas, tomates, huevo cocido, emmantale, judías verdes Roquette, tomates séchées, pigeons de pin, burrata, bresaola, crème balsamique, artichauts a la romana

Polpette di manzo al sugo

17.80€

Escalopes de pollo al horno Scaloppine pollo alforno

Chuleta de pollo, pesto de aceitunas, mozzarella al horno Escalope de poulet, pesto d'olive, mozzarela gratinée au four

19.80€

Chuleta de pollo, pesto de aceitunas, mozzarella al horno Escalope de poulet, pesto d'olive, mozzarela gratinée au four

Scalopina de pollo porcini Scalopina pollo porcino

Chuleta de pollo, hongos porcini, crema de trufa Escalope de poulet, cèpes, crème de truffe

22.80€

Chuleta de pollo, hongos porcini, crema de trufa Escalope de poulet, cèpes, crème de truffe

Cotoletta ala milanaise

22.80€

Bistec de ternera a la parrilla sobre fuego de leña Côte de veau grillée

22.80€

Brocheta de ternera a la parrilla sobre fuego de leña Brochette de bœuf grillée 280gr

24.80€

Bistec de costilla a la parrilla sobre fuego de leña Côte de bœuf grillé - 1 personne

33.80€

Coberturas adicionales Garnitures supplémentaire

4.00€

Nuestras salsas a tu elección Nos sauces au choix

Gorgonzola, salsa pimienta, salsa española y bearnesa Gorgonzola, sauce aux poivres

Plat, grillade, poisson du jour

NUESTRAS ESPECIALIDADES NOS SPÉCIALITÉES

Valentina - Vegetal Valentina - Végé

Salsa de tomate, búfala, tomates cherry, rúcula, piñones Sauce tomate, buffala, tomates cerise, roquette, pignon de pin

16.80€

Salsa de tomate, búfala, tomates cherry, rúcula, piñones Sauce tomate, buffala, tomates cerise, roquette, pignon de pin

La perla

Aceite de oliva, rúcula, buratta, alcachofa romana, pesto de pistacho, bresaola Pesto de pistache, gorgonzola, courgettes, jambon de paris, fiore di latte

17.40€

Aceite de oliva, rúcula, buratta, alcachofa romana, pesto de pistacho, bresaola Pesto de pistache, gorgonzola, courgettes, jambon de paris, fiore di latte

La Spianata

17.40€

machefacio Machefacio

Salsa de tomate, queso burrata, rúcula, tomates cherry, jamón de Parma Sauce tomate, fromage burrata, roquettes, tomates cerises, jambon de parme, copeaux de parmesan

18.80€

Salsa de tomate, queso burrata, rúcula, tomates cherry, jamón de Parma Sauce tomate, fromage burrata, roquettes, tomates cerises, jambon de parme, copeaux de parmesan

trufa de bresaola Tartufo bresaola

Fiore di latte, crème de truffe, gorgonzola, nueces, rúcula, tomate seco, bresaola Fiore di latte, crème de truffe, gorgonzola, noix, roquette, tomate sechée, Bresaola

20.80€

Fiore di latte, crème de truffe, gorgonzola, nueces, rúcula, tomate seco, bresaola Fiore di latte, crème de truffe, gorgonzola, noix, roquette, tomate sechée, Bresaola

LOS CLÁSICOS LES CLASSIQUES

Margarita

Salsa de tomate, mozzarella de leche, albahaca fresca Sauce tomate, fiore di latte, basilic frais

13.50€

Salsa de tomate, mozzarella de leche, albahaca fresca Sauce tomate, fiore di latte, basilic frais

Reina La Regina

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons

16.40€

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons

Calzone clásico Calzone classico

Salsa de tomate, mozzarella de flor de leche, jamón, oeuf, rúcula Sauce tomate, fiore di latte, jambon, œuf, roquette

16.80€

Salsa de tomate, mozzarella de flor de leche, jamón, oeuf, rúcula Sauce tomate, fiore di latte, jambon, œuf, roquette

4 fromaggi 4 Fromaggi

Salsa de tomate, leche de flor de mozzarella, gorgonzola, copeaux de fromage italien, camenbert Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, gorgonzola, copeaux de fromage italien, camenbert

17.40€

Salsa de tomate, leche de flor de mozzarella, gorgonzola, copeaux de fromage italien, camenbert Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, gorgonzola, copeaux de fromage italien, camenbert

pollo y pesto Pollo e pesto

Crema fresca, mozzarella fiore di latte, salsa pesto, pimientos, calabacín a la parrilla, pollo picado Crème fraîche, fiore di latte, sauce pesto, poivrons, courgettes grillées, émincé de poulet

15.80€

atún y cebolla Tonno e cipolla

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, atún, cebolla roja, albahaca Sauce tomate, fiore di latte, thon, oignons rouge, basilic frais

16.80€

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, atún, cebolla roja, albahaca Sauce tomate, fiore di latte, thon, oignons rouge, basilic frais

Nápoles Napoli

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas, albahaca fresca Sauce tomate, fiore di latte, anchois, câpres, olives, basilic frais

16.40€

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas, albahaca fresca Sauce tomate, fiore di latte, anchois, câpres, olives, basilic frais

Jamón Prosciutto

Salsa de tomate, leche de flor de mozzarella, jambon de Parme, parmesano, rúcula Sauce tomate, fiore di latte, jambon de Parme, parmesan, roquette

17.40€

Salsa de tomate, leche de flor de mozzarella, jambon de Parme, parmesano, rúcula Sauce tomate, fiore di latte, jambon de Parme, parmesan, roquette

Picante Piccante

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, salami picante, salchicha de ternera, cebolla roja Sauce tomate, fiore di latte, salami piquante, saucisson de bœuf, oignions rouges

16.80€

Salsa de tomate, mozzarella fiore di latte, salami picante, salchicha de ternera, cebolla roja Sauce tomate, fiore di latte, salami piquante, saucisson de bœuf, oignions rouges

vegetariano - vegetariano Vegetariano - Végé

Salsa de tomate, fiore di latte, rúcula, pimientos, tomates cherry, calabacín Sauce tomate, fiore di latte, roquette, poivrons, tomates cerises, courgettes grillées, basilic frais

16.80€

Salsa de tomate, fiore di latte, rúcula, pimientos, tomates cherry, calabacín Sauce tomate, fiore di latte, roquette, poivrons, tomates cerises, courgettes grillées, basilic frais

cabra y miel Capra e miele

Mozzarella fiore di latte, jamón de Parma, rúcula, queso de cabra, miel, pistacho Fiore di latte, jambon de Parme, roquette, fromage de chèvre, miel, pistache

17.80€

Mozzarella fiore di latte, jamón de Parma, rúcula, queso de cabra, miel, pistacho Fiore di latte, jambon de Parme, roquette, fromage de chèvre, miel, pistache

salmón y crema Salmone E Panna

Crème fraîche, mozzarella, fiore di latte, salmón ahumado, tomates cherry, rúcula, chips de queso italiano Crème fraîche, fiore di latte, saumon fumé, tomate cerise, roquette, copeaux de fromage italien

18.80€

Suplemento de ingredientes Supplément Garnitures

Burrata

6.00€

Broma Bufala

5.00€

Gorgonzola

3.00€

Cabra Chèvre

3.00€

Bresaola rosa Jambon bresaola

4.00€

Salami picante Salami piquante

3.00€

Salmón Saumon

6.00€

Verduras Légumes

2.00€

Huevo Oeuf

1.50€

Anchoa Anchois

3.00€

Boulette de Boeuf

4€

Pesto de linguini y piñones - Végé Linguine pesto e pinolli - Végé

Pesto verde, virutas de parmesano, piñones Pesto verte, copeaux de parmesan, pignon de pin, tomates séchées

16.40€

Pesto verde, virutas de parmesano, piñones Pesto verte, copeaux de parmesan, pignon de pin, tomates séchées

Penne al arabiata - Veggie Penne al arabiata - Végé

Salsa de tomate, pimientos, cebollas, piñones, guindilla, perejil Sauce tomate, poivrons, oignons, pignons, piment, persillade

17.40€

Salsa de tomate, pimientos, cebollas, piñones, guindilla, perejil Sauce tomate, poivrons, oignons, pignons, piment, persillade

rodilla de pollo Carbonara asparagi

Calabacín, tomates secos, pollo Crème fraiche, lardons, asperges, jaune d'œuf

16.80€

Calabacín, tomates secos, pollo Crème fraiche, lardons, asperges, jaune d'œuf

Tagliatelle de trufa Tagliatelle tartufo

Crema de trufa, bresaola y gorgonzola Crème de truffe, bresaola et gorgonzola

18.80€

Crema de trufa, bresaola y gorgonzola Crème de truffe, bresaola et gorgonzola

Fideos de salmón Penne al salmone

Salmón ahumado, espárragos, nata fresca, tomate cherry Saumon fumé, asperges, Crème fraîche, tomatte cerise

18.40€

Salmón ahumado, espárragos, nata fresca, tomate cherry Saumon fumé, asperges, Crème fraîche, tomatte cerise

Ravioli alla norma - Vegetariano Ravioli alla norma - Végé

Hojaldre relleno, Ricotta, berenjena, tomates cherry, albahaca fresca Pâte fraîche farcie, Ricotta, aubergine, tomates cerises, basilic frais

18.40€

Hojaldre relleno, Ricotta, berenjena, tomates cherry, albahaca fresca Pâte fraîche farcie, Ricotta, aubergine, tomates cerises, basilic frais

Tiramisu

7.00€

Tiramisu aux pistaches

9.00€

Pannacotta

7.00€

Salade de fruit

7.00€

Dessert ou tartare du jour

7.00€

Café Gourmand

9.50€

Thé Gourmand

10€

Amarena

9.00€

Chocolat liégeois

8.00€

Café liégeois

8.00€

Western

9.00€

Martiniquaise

9.00€

Dame blanche

8.00€

Turbo get

9.00€

Colonel

9.00€

1 Boule de glace

3.50€

Supp chantilly

1.5€

Parfums de glace

VINS BLANCS

Chardonnay

4.80 / 23.80€

IGT Basilicate

6.00 / 29.50€

Pouilly Fumé AOC

_______37.00€

VINS ROSES

Coteaux d’Aix Provence AOC

5.50 / 28.00€

Côtes de Provence AOC

_______42.00€

VINS ROUGES

IGP Pays d’Oc

4.80 / 24.00€

Valpolicella DOC

4.80 / 24.00€

Sicilia DOC Brigantello

_______24.00€

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

______42.00€

Barbera d’Asti DOC

_______22.50€

Saint-Emilion Grand Cru AOC

_______49.50€

Saint-Estèphe AOC

_______52.00€

Côtes du Rhône AOC

4.80 / 24.00€

IGT Puglia - Ca’Vittoria

_______28.00€

Saint-Joseph AOC

_______44.00€

Barolo DOCG

_______75.00€

Margaux AOC

_______60.00€

Pomerol AOC

_______85.00€

Châteauneuf du Pape AOC

_______70.00€

Santenay 1 er Cru AOP

_______85.00€

Vitel, San Pellegrino Vitel, San pellegrino

50cl 4.60€

1L 7.00€

coca cola 33cl Coca cola 33cl

4.60€

coca cola cero 33cl Coca cola zéro 33cl

4.60€

Perrier 33cl

4.60€

Limonade, diabolo 33cl

4.60€

Té helado 25cl Fuze tea, 25cl

4.60€

Naranja 25cl Orangina 25cl

4.50€

Jus de fruits 25cl

4.60€

horas felices 16h - 19h happy hour 18h30 - 23h

Chorro 20cl Spritz 20cl

9.00€

Margarita 20cl

9.00€

Pina colada 20cl

Ron, jugo de piña, coco Rhum, jus de d'ananas, noix de coco

9.00€

Ron, jugo de piña, coco Rhum, jus de d'ananas, noix de coco

Expresso Martini

happy hour 7.5 9.00€

Negroni

happy hour 7.5 9€

Mojitos 20cl Mojito 20cl

Ron cubano, jugo de limón, menta, agua con gas, jarabe de azúcar de caña Rhum cubain, jus de citron vert, menthe, eau gazeuse, sirop de sucre de canne

9.00€

Ron cubano, jugo de limón, menta, agua con gas, jarabe de azúcar de caña Rhum cubain, jus de citron vert, menthe, eau gazeuse, sirop de sucre de canne

Moscow Mule

happy hour 7.50 9.00€

Amaretto Sour

9.00€

Americano

9.00€

Ti ponche 6cl Garibaldi

Ron blanco, lima, sirope de caña de azúcar Campari, Jus d'orange

9.00€

Ron blanco, lima, sirope de caña de azúcar Campari, Jus d'orange

Tequila amanecer 20cl Tequila sunrise 20cl

Tequila, jugo de naranja, sirope de granadina Tequila, jus de d'orange, sirop de grenadine

9.00€

Tequila, jugo de naranja, sirope de granadina Tequila, jus de d'orange, sirop de grenadine

Cuba libre 20cl

Ron cubano, jugo de limón, cola Rhum cubain, jus de citron vert, cola

9.00€

Ron cubano, jugo de limón, cola Rhum cubain, jus de citron vert, cola

Caipiriña 6cl Caïpirinha 6cl

Cuello, citron vert, sucre de canne Cachaço, citron vert, sucre de canne

9.00€

Cuello, citron vert, sucre de canne Cachaço, citron vert, sucre de canne

Mojito Virgen 20cl Virgin Mojito 20cl

Sin alcohol - Lima, menta, azúcar de caña, agua con gas Citron vert, menthe, sucre de canne, soda

7.00€

Sin alcohol - Lima, menta, azúcar de caña, agua con gas Citron vert, menthe, sucre de canne, soda

Virgin Colada 20cl

7.00€

Pequeño Sol 20cl Little Sunshine 20cl

Sin alcohol - Zumo de piña, zumo de naranja, sirope de melocotón, sirope de granadina Jus d'ananas, jus d'orange, sirop de pèche, sirop de grenadine

7.00€

Sin alcohol - Zumo de piña, zumo de naranja, sirope de melocotón, sirope de granadina Jus d'ananas, jus d'orange, sirop de pèche, sirop de grenadine

PRESIÓN PRESSION

25cl

50cl

Súper bloque Moretti Blonde 4.6°

3.60€

6.50€

Súper 8 blanco Hapkin pale ale 8.3°

4.50€

8.00€

artesanal Galia IPA 6°

4.00€

7.20€

Penacho Panaché

3.60€

6.50€

Picón, Mónaco, Cerveza de melocotón Monaco, Bière sirop

3.70€

7.00€

1664 rubia Picon Bière

4.50€

8.00€

BOTELLA BOUTEILLE

cerveza italiana 33cl Bière Italienne Peroni 5°

5.00€

Cerveza artesana 33cl Hoegaarden Blanche 4.9

5.50€

Grimbergen Fruits rouges 5.5°

5.50€

Peroni sans alcool 0.0°

5.50€

martini rojo 6cl Martini rouge 6cl

6.00€

Martini blanc 6cl

6.00€

Ricard Pastis 3cl Ricard, Pastis 3cl

4.00€

Kir grosella negra o melocotón 12cl Kir cassis ou pêche 12cl

5.00€

puerto 6cl Porto 10cl

5.00€

Marsala 10cl

5.00€

Chupito de champán 12cl Coup de Champagne 12cl

9.00€

Coupe de Peosecco 12cl

6.50€

Havana Brun

7.00€

Plantation Pineapple

8.00€

Bumbu

8.00€

Don Papa

9.00€

Diplomatico

10.00€

Zakapa 23 ans

14.00€

J&B

7.00€

Jameson

8.00€

Jack Daniels

8.00€

Jack Daniels

8.00€

Chivas 12 ans

10.00€

Aberlour 10 ans

10.00€

Buleit RYE

10.00€

Sambuca

7.00€

Fernet Branca

8.00€

Vodka Absolut

8.00€

Vodka Belvedere

10.00€

Tequila Reposado PATRON

14.00€

Gin The Botanist

10.00€

Armañac 4cl Armagnac Janneau 4cl

8.50€

Coñac 4cl Cognac ABK6 4cl

8.50€

Pera William 7cl Calvados Magloire 4cl

8.50€

Limoncello Grappa 4cl Limoncello ou Amaretto 6cl

6.50€

Grappa 4cl

6.50€

Get 27 ou 31 6cl

6.50€

Otros chupitos de 3cl Menthe pastille 6cl

6.00€

Irish Coffee 12cl

8.00€

Irish Coffee 12cl

8.00€

Expresar Expresso

2.50€

Descafeinado Décaféiné

2.50€

Avellana Noisette

2.60€

Cafe Crema Café crème

4.20€

Capuchino Cappuccino

4.50€

Chocolate caliente Chocolat chaud

4.00€

Té e Infusión Thé & Tisane

4.50€

Prosecco

32.00€

Mercier

65.00€

Deutz Blanc de Blanc

140.00€

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Uniiti
Resto à Paris
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Chez Perlita, nous proposons une cuisine italienne généreuse et sincère, préparée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés.

NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES

NUESTRAS ENSALADAS NOS SALADES

NUESTRAS CARNES NOS VIANDES

NUESTRAS PARRILLAS DE LEÑA NOS GRILLADES AU CHARBON DE BOIS

EN LAS PIZZAS NOS PIZZAS AU FEU DE BOIS

NUESTRA PASTA NOS PÂTES

DESSERTS

GLACES ARTISANALE

BOULES DE GLACE

CARTE DES VINS

BEBIDAS FRESCAS BOISSONS FRAICHES

HORAS FELICES HAPPY HOURS

CÓCTELES NINGÚN NOS COCKTAILS

CERVEZAS BIÈRES

APERITIVOS APÉRITIFS

RHUM 4cl

WISKIES 4cl

SPIRITUEUX 4cl

DIGESTIVOS DIGESTIFS

BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES

CHAMPAGNE

También nos encontrará en…

Perlita

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Chez Perlita, nous proposons une cuisine italienne généreuse et sincère, préparée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés.

NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES

NUESTRAS ENSALADAS NOS SALADES

NUESTRAS CARNES NOS VIANDES

NUESTRAS PARRILLAS DE LEÑA NOS GRILLADES AU CHARBON DE BOIS

EN LAS PIZZAS NOS PIZZAS AU FEU DE BOIS

NUESTRA PASTA NOS PÂTES

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HORAS FELICES HAPPY HOURS

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CERVEZAS BIÈRES

APERITIVOS APÉRITIFS

RHUM 4cl

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SPIRITUEUX 4cl

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